Recette du mois
Paëlla
pour 4 personnes
Préparation : 30 min Difficulté : abordable
Cuisson : 30 min Coût : modéré
Ingrédients :
-200g de riz, 250g de blancs de calamars, 1/2 litre de bouillon de boeuf, 1 kilo de moules, 250g de lotte, 200g de crevettes décortiquées, 4 lagoustines, 1 tablette de court-bouillon, 2 blancs de poulet, 4 tomates pelées, 1 tasse de petits pois, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, du safran , du sel et du poivre
Préparation :
Vin conseillé : un rosé
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