Flan aux courgettes
Pour 5 personnes
Préparation : 20 min Difficulté : facile
Cuisson : 30 min Coût : faible
Ingrédients :
2 courgettes , 1 oignon , de l'huile d'olive .
Préparation :
1 - Coupez les courgettes en deux sur la longueur ( sans les peler ), puis les couper en dés, coupez l'oignons en petits morceaux .
2 - Dans un wok ( ou une casserole ), mettre un peu d'huile d'olive, l'oignon et les courgettes . Faites les revenir jusqu'à ce que les courgettes soit colorées .
3 - Mixez le tout . Placez la préparation dans des ramequins en aluminium .
4 - Faites cuire au four ( dans un grand plat, avec de l'eau au fond ) à 160° ( thermostat 5 ) pendant 30 minutes .
5 - Une fois la cuisson terminée, laissez les refroidir .
6 -Démoulez les doucement, puis réservez les au frigo . A servir très frais .