Betty boost (sans alcool )
Pour 1 verre
Préparation : 5 min Difficulté : facile
Cuisson : 2 min Coût : faible
Ingrédients :
1/4 de betterave , jus de tomate , jus de carotte , jus de citron frais , du sel de céleri , 1 rondelle de betterave , un bâtonnet de carotte , du poivre et des glaçons .
Préparation :
1 - Coupez en dés 1/4 de betterave, puis faites le revenir 2 min à feu doux dans une casserole .
2 - Mixez 30 secondes les betteraves cuites avec 6 cl de jus de tomate, 6 cl de jus de carotte, 3 cl de jus de citron, du sel de céleri et du poivre .
3 - Versez dans un verre sur des glaçons, décorez avec une fine rondelle de betterave et un bâtonnet de carotte .