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Recette du mois

Recette Decembre 2010


Apéritif

Douceur de poivrons


Entrée

Cake salé aux lardons

Verrine aux tomates, au concombre et au thon

Verrine aux champignons et à la crème de jambon

Flan aux courgettes

Cake salé au jambon et aux olives


Plat

Risotto au chorizo

Hachis parmentier

Endives au jambon

Tomates farcies

Tarte aux courgettes et aux lardons

Risotto au poulet et aux tomates

Tarte aux poireaux

Quiche lorraine


Fromage

Dessert

Verrine fruitée

Verrine aux framboises

Verrine à la banane et à la fraise

Ile flottante sur mer de goyave

Verrine aux fruits rouges et au mascarpone

Clafoutis aux cerises


Recette du monde

Amérique du sud

L'écume ( boisson pour l'apéritif )

Gratin de crabe


Grèce

Moussaka


Italie

Courgettes à la bolognaise

Sauce au speck

Peperonata


Vin

Cocktails

Meli melon (sans alcool)

Betty boost (sans alcool )

Calvados libéré

Kiss me quick

Péché mignon

Coco loco

Blue lagoon

Hot bloody mary