Tarte aux courgettes et aux lardons
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min Difficulté : facile
Cuisson : 35 min Coût : faible
Ingrédients :
1 pâte brisée , 200 g de lardons , 2 grosses courgettes , 20 cl de crème liquide , 2 oeufs , 2 cuillères à café de curry ( facultatif ) .
Préparation :
1 - Faites revenir les lardons pendant 10 minutes à feu doux .
2 - Coupez les courgettes en rondelles, en laissant la peau . Puis rajoutez les dans la poêle, jusqu'à ce qu'elle soit colorées .
3 - Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème et le curry .
4 - Etalez la pâte brisée dans un moule, et piquez la avec une fourchette .
5 - Répartissez les lardons et les courgettes ( sans le jus ) sur la pâte, puis recouvrez de la préparation .
6 - Faites cuire au four à 180° ( thermostat 6 ) pendant 35 minutes .
Conseil : Servir avec une salade .