Verrine aux fruits rouges et au mascarpone
Pour 5 personnes
Préparation : 30 min Difficulté : facile
Cuisson : 0 min Coût : modéré
Ingrédients :
300 g de mascarpone , 250 g de fruits rouges , 15 cl de crème liquide , 3 cuillère à soupe de sucre liquide , 8 biscuits Amaretti .
Préparation :
1 - Versez la mascarpone dans un saladier, rajoutez le sucre .
2 - Dans un autre saladier, versez la crème liquide et montez la en neige .
3 - Cassez les biscuits Amaretti mais pas trop en miette ( il faut des gros bouts ) .
4 - Prenez les fruits rouges et laissez les égouter ( dans un égouttoir ) .
5 - Prenez des verres à verrine . Au fond, commencez par une couche de fruits rouges, puis la crème fouetté, et les biscuits . Et recommencez la même chose . Les mettre au frigo . Servir frais .