Verrine aux tomates, au concombre et au thon
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min Difficulté : facile
Cuisson : 0 min Coût : faible
Ingrédients :
1 concombre , 3 tomates , 1 boîte de thon , de la crème fraîche épaisse , de l'huile d'olive , du persil , du cumin ( facultatif ) , du sel et du poivre .
Préparation :
1 - Pelez le concombre, retirez les graines et coupez en petits dés .
2 - Pelez les tomates, retirez les graines et coupez en petits dés .
3 - Séparez les tomates et les concombres .
4 - Mélangez les chacun de leur côté avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le persil haché, le cumin, le sel et le poivre .
5 - Emiettez le thon, mélangez le à 3 cuillères à soupe de crème fraîche .
6 -Prenez des verres à verrine, mettez au fond une couche de concombre, puis une couche de thon et une couche de tomate .
7 - Réservez au frigo . Servez frais .